美食诱惑(4)【三更】

美食**(3)

风绝尘围着罐子,肚内波涛汹涌。先前为了早些吃梅花汤饼,还能饿着肚子和蓝落冰一起做面皮;此时美食在前,忍无可忍,他终于顾不得烫,伸筷子夹了一块鸡肉往嘴里放。

刚嚼了两下,他皱着眉头直接咽了下去。

蓝落冰见状笑道:“煨了一个多时辰,这鸡肉恐怕比木柴好不了多少。”

“你怎么不早说!”风绝尘也不生气,只苦着脸抱怨。

“弃肉取汤,下回记住罢。”蓝落冰一边和他说笑,一边动作极轻地将鸡汤上的油花撇干净,只留清汤。随后又将上层清汤舀到一旁盆中,而汤底层也弃之不用。

这是因为鸡碎肉渣和调料末都称在底层,使汤口感不佳的缘故。

瓦罐清理干净后,重新上火,将鸡清汤倒入,不到一刻便煮沸。

蓝落冰双手虚虚抓着方才做好的梅花,如同天女散花一样,一个个下入鸡清汤内,直到所有梅花尽数入罐。

梅花的面皮内掺了檀香木汁,不仅颜色鲜亮,面皮遇热更非但不松散,反而收的更紧。如此一来,梅花能保持形状不散不烂,口感也更加劲道。

大约一炷香的时间后,梅花汤饼成了。

一碗只有三十余朵花,指甲盖大小的嫩黄色梅花在清亮的汤中不断浮动,间或有红艳枸杞散落其中,汤上还飘着数片碧绿的叶子。

汤饼所用香料都是极淡的,为的是不遮掩鸡汤的醇香和梅花的香气,是这两者发挥到极致。

风绝尘用汤匙小心地舀起一朵梅花,只见瓣瓣分明,甚至连花瓣上的纹路都还清晰可见。看了一会儿,他将梅花放入口中,花香气顿时四溢。

用绿萼梅花跟檀香,其中比例大有玄机,若是得当,得来的香气便恰如绿萼梅花盛放时一般无二。

蓝落冰把这个拿捏的极为精准,所以风绝尘只觉得自己口中的就是一朵绿萼梅花花。

此法意在客人食用时同时尝到梅的形与梅的味,也不忘梅,所以很是风雅有趣。

风绝尘细细品尝了半天才咽下去,然后赞叹不已。等他喝了一口鸡汤,更是停不下来了。

美食当前,风绝尘饥饿难耐,再也不否认蓝落冰做的不好吃了,他就恨不得一口吃完;但这般精细的吃食也难得一见,又舍不得的慢慢享受。

被这种又矛盾又兴奋又不舍的复杂心情左右着,风绝尘时而舒展眉头,时而面带难色,就这么纠结着吃完了一碗,叫蓝落冰对他表情之丰富感叹不已,而她自己也是觉得很是甜蜜。

“你也别光看着呢,辛苦了几个时辰,尝尝吧,”风绝尘亲自为蓝落冰盛了一碗,放在她的面前,他却觉得有什么不够,思考了一下,亲自拿起勺子,舀起一朵梅花喝一些汤,送入蓝落冰的嘴里,汤美,心更甜。

风绝尘轻轻的搂着蓝落冰,均匀的呼吸声都在她的耳畔回**,“下个月初,我正式娶你,做我的侧妃。”

蓝落冰没有回答,只是脸颊绯红的点点头,厨房里,两人紧紧相拥,缠绵在了一起。

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